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| Valori Nutrizionali Dal punto di vista nutrizionale, il tonno è un ottimo alimento perché ipocalorico: se consumato sott'olio, anche se sgocciolato, apporta da 260 a 300 kcal per 100 g, mentre al naturale o fresco arriva a poco più della metà. E’ inoltre alimento ricco di proteine, sali minerali e acidi grassi essenziali. Dovrebbe quindi entrare nella nostra dieta quasi quotidianamente; la sua versatilità permette di consumarlo come secondo o come base di sughi "proteici". Tonno fresco Carboidrati: 0; proteine: 21,5; grassi: 8; acqua: 61,5; calorie: 158. Parte edibile: 90; calorie al lordo: 142. Tonno in scatola la naturale Carboidrati: 0; proteine: 20; grassi: 2,6; acqua: 61,5; calorie: 103. Tonno sott'olio sgocciolato Carboidrati: 0; proteine: 23,5; grassi: 18,5; acqua: 54,6; calorie: 247. Il Tonno:. Come si conserva:. Curiosità:. |
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