Tonno e prodotti di Tonnara – Castiglione, San Cusumano, Auriga, Puertos

Nino Castiglione e l’attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale nella propria attività: una scelta etica possibile.
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Il tonno è un pesce marino della famiglia dei tunnidi ed è l'unico pesce a sangue caldo
Il tonno è un alimento ricco di proteine e ipocalorico: apporta da 260 a 300 kcal per 100 g, (poco più della metà se fresco o al naturale)
Il tonno fresco conserva la polpa ben salda alla lisca, un colore vivo e un odore gradevole. Premendo la polpa con un dito, nel tonno fresco non deve rimanere l'impronta!

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La selezione di prodotti Nino Castiglione nasce da un attento studio del passato con una propensione verso i gusti e le attitudini del presente e del futuro. Ecco perché appare riduttivo chiamare semplicemente “scatolette di tonno” i nostri ricercati “scrigni” di gusto, che attraverso varie tipologie, dimensioni e qualità si adattano ai gusti e alle esigenze di qualsiasi tipo di consumatore, compresi i ristoratori.La ricercata linea rossa, ovvero tonno “Tonnara San Cusumano”, adatta a tutte le esigenze, da gustare come piatto freddo o da utilizzare nella preparazione di gustose ricette, soprattutto la bottarga di tonno nella confezione in vetro. La lina blu, “San Cusumano”, caratterizzata da prodotti particolarmente ricercati con i filetti di tonno, sgombro, filetti di sgombro, tranci di salmone sott’olio, etc. Il tutto nelle varianti in olio di oliva e al naturale. Il famoso “Tonno Auriga”, nelle varianti di peso e qualità, compresi i filetti di acciuga e i filetti di tonno. La linea “Puertos” con i filetti di sgombro in olio vegetale e i filetti di acciughe lampara e il tonno in olio di semi di girasole
Infine le nostre specialità, le eccellenze dell’azienda:

Un assortimento completo e variegato che consente all’azienda di soddisfare qualsiasi tipo di richiesta ed esigenza. Per richiedere i nostri prodotti è possibile utilizzare il sistema di e-commerce, scegliendo la varietà desiderata all’interno del catalogo completo.

	Tonnara san cusumano
	San cusumano
	Tonno Auriga
	Puertos
	Specialità

Il nostro sito è dotato di un sistema di vendita on-line mediate il quale è possibile acquistare una selezione dei nostri prodotti, dalle scatolette di tonno alle specialità come la bottarga e gli antipasti di tonnara in vetro.

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Uffici Commerciali/commercial office
Via E: Di Savoia, 5
04100 Latina

Stabilimento/processing plant:
Tonnara San Cusumano
Casa Santa Erice (TP)

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